利用含油量測(cè)定儀實(shí)現(xiàn)花生含油量快速測(cè)定
來源： http://www.kxiuljf.com/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2021-01-05 閱讀次
花生油是較為受消費(fèi)者喜愛的食用油，含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等多種對(duì)人體有益的物質(zhì)。為了篩選出品質(zhì)優(yōu)良的花生材料，為新品種選育提供優(yōu)良種質(zhì)資源，就常需要測(cè)定花生的含油量，所采用的方法有索氏抽提法、核磁共振法等。而現(xiàn)如今，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我們可以使用含油量測(cè)定儀檢測(cè)不同品種花生中的含油量進(jìn)行對(duì)比。
本文所介紹的含油量測(cè)定儀采用核磁共振法檢測(cè)，具有操作方便、測(cè)試精度高、測(cè)試速度快等優(yōu)點(diǎn)，可進(jìn)行無損無污染檢測(cè)，花生樣品在檢測(cè)后可以再進(jìn)行壓榨和利用，避免造成浪費(fèi)。每次測(cè)試只需半分鐘，非常適合大批量花生含油量測(cè)定。
利用含油量測(cè)定儀檢測(cè)花生的含油量，需要先將儀器預(yù)熱、純油標(biāo)樣的制作、花生標(biāo)樣的制作，被測(cè)試花生試樣的準(zhǔn)確，而后就是測(cè)定花生的含油量，首先進(jìn)行搜索，將標(biāo)準(zhǔn)油樣放入磁體中，點(diǎn)擊搜索按鍵，直至波形區(qū)出現(xiàn)重合的共振波，接下來是定標(biāo)，有幾個(gè)標(biāo)樣就定幾個(gè)標(biāo)，如果是0標(biāo)準(zhǔn)樣，則在磁體中不放置任何樣品，質(zhì)量和含油量均輸入0，如果所有的標(biāo)準(zhǔn)樣品都定標(biāo)完成，則等定標(biāo)對(duì)話框彈出后，點(diǎn)擊停止定標(biāo)。放入需要測(cè)試的花生，點(diǎn)擊測(cè)量，彈出測(cè)量對(duì)話框，在對(duì)話框中輸入樣品名稱、測(cè)試人等信息，按確定，此時(shí)狀態(tài)欄中會(huì)出現(xiàn)正在測(cè)量的字樣，直至出現(xiàn)含油量結(jié)果，將其在表格中保存起來，花生含油量測(cè)定工作結(jié)束。
本文所介紹的含油量測(cè)定儀采用核磁共振法檢測(cè)，具有操作方便、測(cè)試精度高、測(cè)試速度快等優(yōu)點(diǎn)，可進(jìn)行無損無污染檢測(cè)，花生樣品在檢測(cè)后可以再進(jìn)行壓榨和利用，避免造成浪費(fèi)。每次測(cè)試只需半分鐘，非常適合大批量花生含油量測(cè)定。
利用含油量測(cè)定儀檢測(cè)花生的含油量，需要先將儀器預(yù)熱、純油標(biāo)樣的制作、花生標(biāo)樣的制作，被測(cè)試花生試樣的準(zhǔn)確，而后就是測(cè)定花生的含油量，首先進(jìn)行搜索，將標(biāo)準(zhǔn)油樣放入磁體中，點(diǎn)擊搜索按鍵，直至波形區(qū)出現(xiàn)重合的共振波，接下來是定標(biāo)，有幾個(gè)標(biāo)樣就定幾個(gè)標(biāo)，如果是0標(biāo)準(zhǔn)樣，則在磁體中不放置任何樣品，質(zhì)量和含油量均輸入0，如果所有的標(biāo)準(zhǔn)樣品都定標(biāo)完成，則等定標(biāo)對(duì)話框彈出后，點(diǎn)擊停止定標(biāo)。放入需要測(cè)試的花生，點(diǎn)擊測(cè)量，彈出測(cè)量對(duì)話框，在對(duì)話框中輸入樣品名稱、測(cè)試人等信息，按確定，此時(shí)狀態(tài)欄中會(huì)出現(xiàn)正在測(cè)量的字樣，直至出現(xiàn)含油量結(jié)果，將其在表格中保存起來，花生含油量測(cè)定工作結(jié)束。
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